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野豬慢食

住址  台中市南屯區大進街697號

電話  04-2300 6800 

營業時間  11:30 ~ 14:30  /  17:30 ~ 20:30 (週一公休)

FB   https://zh-tw.facebook.com/Osteria.Porcellino

 

用完頭髮順便來附近的野豬慢食用餐

位於大進街的野豬慢食實在有點難停車,繞了一大圈後

蕾決定停在旁邊的黃昏市場收費停車場(走路散步一下子就到囉)

 在吃過小蝸牛後(請翻閱小蝸牛分享文)

開始對義大利麵產生了興趣 <3

野豬慢食也是打著正統義大利麵招牌噢!!!

 

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走進店裡發現很寬敞

挑高設計顯得空間又更寬敞了

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木製桌椅給人的感覺就是很放鬆

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吧台的糖果色高腳椅

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配色好可愛

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 翻開菜單

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發現可愛的地方

慢食不是真的慢慢吃 ; 慢食不是速食的相反詞

 慢食 , 是一種生活態度

 餐桌上,不只是填飽肚子的地方,也是大家維繫情感的聖殿

這點真的深深體驗到呢

像回娘家啊大家一起吃飯,一頓飯我們可以吃好久好久~

邊吃邊聊聊近況,藉由吃飯聯繫親子間的感情沒有比這個更美好了(淚奔)

 就讓我們享受慢食態度吧!!!

 

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在選擇食材上

                          ⋈ 用好肉 : 有心肉舖子 - 產銷履歷認證肉品

                      ⋈ 用好蛋 :黃金視好蛋 - 無藥殘&抗生素

      ⋈ 用好菜 :自家栽種有機甜羅

⋈ 用好鹽 : 有機天然海鹽

                        ⋈ 用好起士 :義大利進口 D.O.P 認證起士 

 當看完這幾點

心裡就很放心地等美食上來這樣

 先喝杯飲料在吃大餐吧(捲袖子)

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⋈ 桑椹氣泡飲    60

送上來未攪拌的顏色好美

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攪拌後的顏色很寶石紅

好喝(吸)

    

⋈ 拿坡里風味大紅蝦手工雞蛋麵   350

 

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喜歡蝦子的朋友應該會很喜歡這道料理

有蝦子同時也有濃郁的蝦醬

蝦膏融入醬汁之外,也沒腥味,濃郁而多汁

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雞蛋麵完完整整吸附醬汁

非常好吃!!!推薦!!!!

 

有點美中不足的是蝦子有點小隻這樣

看在蝦醬超級美味份上,姐釋懷啦

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   ⋈ 羅馬風味朝鮮薊燉飯  280

+60元升級為套餐(佛卡夏麵包 / 南瓜濃湯)

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⋈ 套餐附手工麵包

麵包蠻好吃的

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⋈ 南瓜濃湯也好喝

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羅馬風味朝鮮薊燉飯

 友人點的餐點,稍微嘗試了一口

認為有鹹了點

吃不太出是什麼味道,就很複雜的心情就是了(歪頭)

單看配料也有點少

這道料理請記得要趁熱吃噢

 

⋈ 整體來說 

空間真的蠻放鬆的

看得出經營者對食材即料理的用心

餐點部分很推薦 拿坡里風味大紅蝦手工雞蛋麵

真的很好吃!!!!!

我想野豬慢食就是適合吃巧不吃飽路線

精緻的小而美

小鳥胃的人很適合來這裡

 

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以上 xoxo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    綠葉仙子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()