班比納。鄉村。居
⋈ 預約制 ⋈
電話 04-2275 2837
時間 am12:00~pm15:00
（週二公休）
地址 台中市太平區長龍路二段南國巷161號
http://blog.xuite.net/bambino161/twblog
蕊只能說這次照片拍很喜歡♥
不管是室內或室外,都讓我蕊陶醉其中呢
趁著以慶祝生日為由要求先生帶我來班比納吃吃朋友口中的美好料理
位於山區的斑比納前往圖一路上就超級興奮
來到這也不用擔心沒停車位,店家有專屬停車場
從大門就充滿鄉村氣息
有森林的感覺
一進門馬上就被落地窗吸引
真的是名副其實的世外桃源♥
看著看著都放輕鬆了
這裡超適合拍照,如果跟好姐妹來應該拍個半天還拍不夠吧!!!
每天都會有不同的勵志小語
進到裡頭又是另一片風景
好喜歡好喜歡♥♥♥
由外面照射進來的陽光
舒服而溫暖
看出去綠色植物盎然
餐廳更增添了幾分青春氣息
看著外頭由店主人打造的綠色奇蹟
既崇拜又羨慕
每天都生活在這裡真的超幸福的♥
仙境!!!!!
希望下次能在這個位子用餐ha
在班比納比較特別的是,全程採預約制
事先電話訂位＋訂餐
也因為預約制關係所有餐點是大家一起上的
所以希望前去用餐的朋友們都能準時噢～
聖誕節快到的關係,餐盤上多了拐杖糖
＃餐前酒
餐點上來前先喝點小酒
＃法國鄉村麵包
新鮮剛烤出爐的法國圓麵包
香得很邪惡啊!!!!
其實剛到時在外面參觀環境就已經被這一陣陣的香味吸引了
心想：這一定是等等要吃的麵包ha果真被蕊猜中
上頭有起司＋培根 還有少許胡椒提味
外頭的酥脆真的是要嘗過的人才知道（一捏就碎!!!
柔軟的麵包搭上簡單起司
這樣組合就吃得好開心（真想問老板娘可不可以再續一個?!!
這起司太邪惡了!!!!不誇張小毛頭吃了快一顆的份量（小毛孩目前2歲
才剛上第一道我們就被征服了
# 濃湯
經由主廚細心熬煮出來的濃湯完全不添加麵粉
裡頭添加了數十種蔬果可說是煮了好幾鐘頭的一道美味湯品♥
上面花瓣是可食用的
也都是花園裡栽培的花
濃稠的湯,香味濃郁
主廚建議可先嘗試原味品嚐食物本身的味道後
再加點胡椒粉,口感層次上會更豐富
# 水果沙拉
豐富的水果滿滿一盤♥
也是第一次看到這麼澎湃的沙拉料理
上頭的花,薄荷葉都是可食用
沙拉上的醬汁很清爽漢水果搭起來不衝突
建議吃完水果後再來品嘗肉捲 ((味道較重所以適合最後品嘗
迷迭香肉捲直接一口吃了
煙薰的味道在嘴裡散播開來～
肉質軟嫩,越嚼越香
吃到第二道蕊心理尾巴就翹起來了,
『 心想：先生應該吃得很滿意,來這趟有值得了!!! 』
吃完沙拉後,接著就先休息10分鐘
主廚說：先讓我們的緩和消化一下～
休息期間可以到處走走逛逛,
先生說：真的就像在朋友家做客一樣輕鬆,不像在西餐廳那麼憋扭
（蕊已經不知在心裡偷笑幾百次了!!!hahaha代表他真的喜歡這裡）
親子同樂時間
大約10分鐘後,老板娘就會請大家回座
準備享用主餐囉~
#澳洲無骨牛小排 1280
厚厚實實的一大塊在我面前
牛肉以主廚推薦的熟度, 5分熟
肉切開示可愛的粉紅色,卻不會有一滴血水在盤裡
厚實的一口吃,越嚼越香(大推！
可搭配紅酒醬汁也可搭旁邊的玫瑰鹽
兩種各有不同風味
蕊比較喜歡搭著玫瑰鹽吃
經由鹽的提味使牛肉又更鮮甜了
＃ 法式羊小排 1280
使用3個月的小羔羊,所以羊肉本身是吃不到羊騷味
這也就是為什麼蕊敢點這裡的羊肉料理
側面是超粉嫩的粉紅色
光滑柔嫩的外表超級美
第一次可以這麼放心大口吃羊肉
本身很怕吃到有羊騷味的肉
而這次吃的是使用3個月內的小羔羊所以嘗起來
『 完全沒有羊騷味！沒有羊騷味
！沒有羊騷味！』
因為很重要所以說了3次!!!
連蕊都喜歡了我相信你們應該也會喜歡（hahaha又在賣瓜了
搭配玫瑰鹽吃好好吃～
肉質鮮嫩超美味
＃德國甜品
口感內餡像慕斯的感覺
吃起來也很像在吃冰淇淋
吃進嘴裡那甜而不膩的奶香感
很濃郁也超好吃!!!!
這個也好想再續一個～～～
當月壽星蛋糕♥
旁邊的小花束也是主廚特地採庭園裡的小花裝飾而成的喲
女人就是無法抗拒收到花～是吧!!!!!
hahaaha 擺盤漂亮而且蛋糕也好吃
是抹茶紅豆口味
略苦的抹茶慕斯搭配甜甜的紅豆
整個中和了抹茶的苦感
微甜好滋味～
＃ 果粒茶
酸酸甜甜的口感,剛好可以中和一下剛剛吃的那幾道料理
＃舒壓茶
蕊覺得這個也不錯呢
熱熱喝聞著舒服的香氣
真的會有舒壓的感覺
⋈
後續
環境上真的很美
到山上後又來到這麼美的餐廳,彷佛在人間仙境
裡外都讓蕊殺了不少照片!!!
也超級適合約會♥
＃食材方面,也真的無可挑剔!!!
也因為現在的食安危機
讓蕊在吃的方面更加重視了,對於真材實料而不添加任何不必要的東西
講白點就是利用食材本身去烹煮的料理都會覺得特別感動
也更珍惜~
你說,花費這1千多貴不貴？蕊覺得有它的價值所在!!!
『 就像我常跟先生說的：一分錢 , 一分貨的道理。』
今天帶小毛頭來用餐表現的還不錯~
hahaha 內心好感動♥♥♥
以上xoxo
那些美的事物 (1)